Collectie: Dineren bij Magny

Afbeelding van Geronimo

Schrijver: Robert Baldick
Regie: Johan Dronkers
Aantal delen: 1
Totale duur: 53 minuten
Omroep: KRO (24-05-1984)
Genre: Historisch

Resumé:
In de jaren zestig en zeventig van de negentiende eeuw dreef Charles Magny, een van de grootste chef-koks en beroemdste gastheren uit de moderne tijd, zijn gelijknamige restaurant in de rue Mazet te Parijs.

Een van Magny’s meest toegewijde habitués was geneesheer Veyne, die aan zijn vriend Sainte-Beuve, de roemruchte criticus, voorstelde om een eetclubje in te stellen dat eens in de veertien dagen ’s maandags zou samenkomen in Magny’s restaurant.

In november 1862 was het zover. Sainte-Beuve en Veyne, naast illustrator Paul Gavarni en zijn vurigste bewonderaars, de romanschrijvers Edmond en Jules de Goncourt, schoven aan voor een uitgelezen maaltijd. Deze traditie hield behoorlijk stand: Magny werd gedurende een decennium de uitvalsbasis van het kruim van literair Parijs. Naast voornoemde disgenoten zouden ook Flaubert, Toergenjev, George Sand, Théophile Gautier, Ernest Renan en Hippolyte Taine er ten gepaste tijde hun opwachting maken om er onder het nuttigen van de beste spijzen in elkaars gezelschap te debatteren over les choses de la vie.

Bron: Hoorspelen.eu

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *